Foto: Prefeitura de Linhares
A Secretaria Municipal de Agricultura, da Prefeitura de Linhares, promoveu uma visita técnica para mais de 30 cafeicultores de Linhares na Fazenda Venturim, em São Domingos do Norte. Na sexta-feira (5), os produtores aprenderam sobre os tratos culturais na lavoura e os processos de pós-colheita da fazenda que é referência nacional na produção de café Conilon de qualidade. Outro encontro está previsto para acontecer em breve na propriedade do Anderson Damasceno, vencedor do I Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares no ano passado.
O secretário da pasta, Franco Fiorot, disse que foi um dia muito produtivo. “A Fazenda Venturim está na quinta geração de produtores de café e a cerca de 12 anos adotam um processo produtivo diferenciado tanto para lavoura, quanto para a pós-colheita, tanto é que eles são premiados nacionalmente. Além disso, tem marca própria de café e faz todo o processamento do grão, além de comercializarem o produto final embalado. A visita foi muito enriquecedora e faz parte da proposta do Programa Municipal de Qualidade de Café – Linhares Coffee que é fortalecer a cafeicultura e agregar mais qualidade ao nosso Conilon”, explicou.
Participaram da visita cafeicultores do Farias, Humaitá, Córrego Dr. Jones, São Rafael e Quartel, como a Weslânia Freitas Duarte Deoclécio, produtora de Baixo Quartel. “Quando a gente fala de café de qualidade a gente pensa em algo tão distante da nossa realidade, quando a gente vai numa propriedade como esta do Venturim, de pessoas tão simples, a gente vê que não é tão distante assim. Eles têm um cuidado diferenciado desde o trato da lavoura até a xícara, ações simples e acessíveis que basta a gente querer se dedicar. Aqui, somos acostumados a colher um talhão de café, lá eles começam a colher o café 85% maduro, tem uma colheita mais seletiva, e isso traz mais qualidade ao produto. Fico muito grata a prefeitura em nos proporcionar um dia como esteve, de nos oferecer condições de enxergar um diferencial muito grande na nossa produção, por meio do conhecimento e da troca de experiência com outros produtores”, ressaltou.
Robson dos Reis Silva, presidente da Associação de Produtores de Café de Córrego Dr. Jones ficou impressionado com a organização da fazenda. “Foi um dia de muito aprendizado numa fazenda que tem excelência no que faz. Me chamou muito a atenção na forma que eles se organizam que, com certeza, contribui muito para uma produção de qualidade. Quero agora reorganizar o meu modo de trabalhar para alcançar mais resultados”, disse.
Concurso qualidade do Café
Os cafeicultores interessados em participar do II Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares já podem ficar atentos: a partir do dia 15 de maio, o produtor poderá inscrever a amostra que concorrerá ao título de melhor café do município. As inscrições são gratuitas e realizadas na sede da Secretaria Municipal de Agricultura e seguem até o dia 31 de agosto, na Av. Comendador Rafael, 1743, no Centro, das 8 às 16 horas. A cerimônia de premiação será no dia 10 de outubro e visa incentivar práticas mais eficientes na produção de café de qualidade.
Prefeitura de Linhares
